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2018-05-24 12:30
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默认页给标题加个前缀:“丝绸之路陕菜国际美食节”今日开幕大唐西市——丝路风情美食展、西安永兴坊——非遗文化美食展、西安回坊——民族特色美食展。从5月6日开幕到15日结束,历时10天,将通过三个不同特色主题的特色美食展区,宣传展示展销陕西特色餐饮及国内、国际美食,为来陕游客和参加丝博会的代表提供了解和品尝丝路美食的服务。 “一会”即:丝绸之路陕菜发展研讨品鉴会。将于5月12日在大唐西市举办,通过专家学者的理论探讨、餐饮企业的实战交流和经典陕菜的体验品鉴,开展陕菜文化宣传,助推陕西特色美食“走出去”,推动陕菜与国内、国际的交流合作,助推西安国际化大都市建设。 此次活动汇聚陕西风味特色小吃,包括本地特色、各地知名企业小吃和名优产品,以及异域风味美食。以本土餐饮名企为主,体现民族特色。 美食节活动期间,还将开展多种形式的陕菜文化展示,启动“中国陕菜美食地图APP”,发布陕西餐饮业发展年度报告,同时配合中国烹饪协会召开“第13届中国国际团餐产业大会”,组织省外代表参观知名陕菜企业和特色美食街区,共同促进陕西餐饮业的发展。 记者 康乔娜